Bittor Arginzoniz (Asador Etxebarri), ganador del Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina

Bittor Arginzoniz es el ganador del Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina. El del asador Etxebarri de Atxondo competía con otros cuatro chefs: Ramón Freixa, Albert Adrià, Paco Morales y Jesús Sánchez.

Hay que recordar que el vizcaino ha vivido tiempos de bonanza ya que ha ido ganando prestigio en la lista Restaurant, en la que se denomina a los 5o mejores establecimientos del mundo. En la actualidad ocupa el sexto lugar.

Bittor Arginzoniz. PHOTO · Iban Gorriti

La entrega de todos los Premios Nacionales de Gastronomía se oficiará el próximo lunes presidida por el ministro de Educación, Cultura y Deporte. Arginzoniz coge el relevo del zornotzarra Eneko Atxa y María Marte.