Osteguna,
2024ko Martxoak28

MugaKultura

loader-image
Durango
8:55 pm,
temperature icon 15°C
Humidity 61 %
Ráfagas de viento: 63 Km/h

‘Eta Erralde Berrizko proiektua?’, Eneko Egibar

Eneko Egibar Artola

Eneko Egibar Artola

 

 · ERRALDE hiltegiko gerentea izandakoa, albaitaria eta politologoa

EL PAÍS

errralde

«Dicen que dicen…»

En un correo electrónico del 17 de julio de 2008, Aitor Tellería envía a Alfredo de Miguel un texto «suavizado» con duras críticas al entonces consejero de Agricultura, Gonzalo Sáenz de Samaniego, titulado Dicen que dicen que hace una semana. Alude en él a una reunión «casi secreta en Sabin Etxea», la sede central peneuvista en Bilbao, en la que el consejero defendió ante los alcaldes de la zona de Durango las virtudes de Gurokela, la empresa impulsada por el Ejecutivo peneuvista para centralizar el negocio de la carne que terminó cerrando tras recibir millonarias ayudas.

El texto sostiene que Sáenz de Samaniego quiso convencer a los presentes de que el proyecto Erralde, defendido por el matadero de Durango, estaba «condenado al fracaso» y lo hizo con una exposición «esperpéntica y analfabeta propia de semejantes indocumentados personajillos».

El texto apunta en favor de la opción de Erralde que su gerente se apellida «Egibar» y es «hermano y nieto de abertzales» del PNV, mientras que Samaniego y su viceconsejero José Antonio Suso «descienden del mono, del cual todavía mantienen gestos».

La firma electrónica del documento figura como «luisja telleria» y en el apartado Organización se lee «neiker teknalia [sic]». Los centros de investigación agraria y pesquera Neiker y Azti estaban dirigidos entonces por Luis Javier Tellería.

 

· De Miguel auziaren sumarioan eta EL PAÍS egunkariaren arabera batzar hori ospatu zen Erralde itxiera bultzatzeko asmoarekin. Gerora etorri zen Osasun Sailaren itxiera. Noski, beste aldea ere isildu egin behar zen.

Eta Erralde Berrizko proiektuaAgian, horixe da Erralderen afera ulergarriagoa egiten duen kakoa

Bisatuta dagoen eta 350.000 euroko kostua eduki zuen proiektu batez ari naiz. Zergatik ahaztu ote dira guztiak proiektu horretaz? Lehen sektoreari, harakinei eta sukaldariei beste proiekzio bat ematen zien proiektuaz!

ERRALDEk, Berrizen hiltegi  berria egiteko bi proiektu bisatu zituen. Lehengo proiektu bat, agian “sistemaren” eraginez, betiko moduko hiltegi bat izan zen: handia, errentagarritasunik gabea, sektorea merkatutik urruntzen zuen proiektua, eta sistema babesteko eginiko proiektua. Baina, 2008 urtean hura ikusi nuenean eta genuenean, orduko Erralderen presidenteari, Durangoko hiltegi zaharra berrirekitzearen ondorioa hura ezin zitekeela izan azaldu nion.

Beraz, gerora, osasun alorrean eta hiltegietan ibilitako lau albaitariok proiektu berri bat diseinatu genuen. Eragozpen asko eduki genituen sistemaren beso askorekin topo egin baikenuen bidean. Baina azkenean proiektu eta ideia berri bat jarri genuen sinatu eta lan huragatik kobratu behar zuen ingeniariaren mahaiaren gainean. Eta proiektu hura izan zen Erralderen izenean azkenekoz bisatu zena.

Matadero concentración IBAN GORRITI 01

ARGAZKIA · Mugalari

Eta proiektu hura, ez zen hiltegi bat bakarrik: ez zen hiltegi handi bat, baina zatitze-gela, erraldetxoak egiteko gela, txorizoak egiteko gela, izozkailuak… eta polibalenteak ziren ganberak zituen, adibidez, artzainen gaztak edo Ondarroako txitxarroak sartzeko baliagarriak izango zirenak, ondoren –okelarekin batera–, errestauraziora, ikastetxeetara, ospitaleetara produktu lokala eta kalitatezko produktua ateratzeko. Horretarako pentsatuta zegoen proiektu hura. Alegia, merkatura, errentagarritasunera eta produktu lokalera begira zegoen ideia zen hura. Horrexegatik, Erralde zaharra merkatuan kate guztien sinergiarekin eta kolektiboan pentsatuz errentagarri bihurtu bagenuen, bada, proiektu berriak eskura zuen etorkizuna.

Bertoko produkzioan pentsaturiko proiektu bat zen hura. Eta 2007-2012 urte bitartean hilketak gorantz egin zuten Erralde hiltegian. Eta adibidez, irekita egon zen azken urtean  –2011 urtean– 9.600 abelgorri hil genituen; haietatik 9.000 buru EAEkoak izan ziren, eta kilo haiek guztiak orain horrenbeste hitz egiten den zirkuitu txikian merkaturatuak izan ziren. Hau da, harakinen bitartez. Gaur egun, politikariek faltan botatzen dituzten harakin horien bidez, alegia.

Lau urte baino gehiago pasa dira Erralde itxi zutenetik. Batzuk, bozeramaile obedienteak aukeratuz, gauzak nahastu nahian ibili dira; besteak, betiko diskurtsoarekin, zebadero edo gizendegiez mintzo dira; eta orain politikariak, denak, terreno eta hektarea batzuei begira daude. Baina Erralde proiektu berri hartaz ez da inor mintzo. Ez batzuk, ez besteak.

MATADERO ABADIÑO ERRALDE iban gorriti

ARGAZKIA · Mugalari

Hektareak diruaren truke. Agian, batzuentzat, horixe izan zen Erralde proiektu guztiaren helburua. Dirua edo negozioa.

Baina, gauzak beti daukate argibidea. 2009 urtea izango zen, sistemaren ordezkari bat, ezker abertzaleko politikari-baserritar batengana hurbildu zenean eta esan zionean Erralde berria egingo zela –hau da, horretarako Europako diru-laguntzak bideratuko zirela–, kondizio baten truke: Erraldeko gerentea eta Erralde berrirako ideia aldatzen ziren unean. Eta ez da ere ez kasualitatea gaur egungo kontseilaria argudiatzen agertzea, gaur egun EAEn ez dagoela nahiko produkziorik, eta seguruenik kanpoan jaiotako txahalekin zebaderoak bultzatu behar direla. Zeinen mesedetan? Zein helbururekin? Seguruenik kasualitate desberdinen atzean betiko arrazoia egongo da. Bestea, sistemak babesteko derrigorrezko dituen titereen kontua da.

· Iturria:

https://elpais.com/diario/2011/01/30/paisvasco/1296420001_850215.html

Ayúdanos a crecer en cultura difundiendo esta idea.

Bilatu