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LA GUÍA MUGALARI ‘OVNI PLANET’ PRESENTA… El durangués Iñaki Uribe acaba de llegar de un viaje a India, país asiático en el que ha permanecido una semana. Ha ido en busca de la excelencia, a conocer cómo se cocina allí y poder fusionar aquellos sabores con nuestra herencia gastronómica. Y es que son ya dos […]
LA GUÍA MUGALARI ‘OVNI PLANET’ PRESENTA… Viaja divulgando la cultura del vino más que la mochilas de Labordeta y Pocholo juntas. Y allí donde va deja buen sabor de boca. Es Mikel Garaizabal Pildain, titulado en Hostelería y Turismo, Enología y Viticultura, y Sumiller. Desde 1996, ha impartido más de 1.500 catas, cursos y ponencias, […]
LA GUÍA MUGALARI ‘OVNI PLANET’ PRESENTA… Hay muchas injusticias en los deportes, pero la mayor es por salud no poder continuar con la pasión de tu vida. En su caso, el de la pelota tras nueve magníficos años como profesional de la empresa Asegarce. El zornotzarra Iñaki Iza tras abandonar la práctica pasó «un verano […]
LA GUÍA MUGALARI ‘OVNI PLANET’ PRESENTA… La autora de la novela Si quieres puedes quedarte aquí, Txani Rodríguez (Laudio, 1977), guisa hoy para ti el menú de los diez consejos sabrosos fronterizos y, además, estrena ‘el postre’, último consejo de la sección que será musical a partir de ahora. Con las manos en la masa […]