Zigor Iturrieta, del programa de ETB ‘Txoriene’, impartirá un taller de cocina saludable para menores en Berriz
El Ayuntamiento de Berriz ha organizado para el 4 de marzo un taller de cocina para niños y niñas en Berriz denominado Gosari eta meriendak osasuntsuak: aholkuak eta errezetak. El presentador del programa Txoriene de la televión pública ETB y reconocido deportista, el eubatarra Zigor Iturrieta, será quien lo imparta.
ZIGOR ITURRIETA · PHOTO · Iñaki Eskubi
La actividad se desarrollarrá en euskara y la organización avisa de que las plazas son limitadas. La inscripción costará 5 euros.
Habrá un primer horario de cuatro a cinco y media para menores de entre 6 y 10 años. El segundo dará comienzo a continuación y finalizará a las siete de la tarde para jóvenes de entre 11 y 16 años.
El plazo de inscripción está abierto hasta el 26 de febrero. Para más información el teléfono es 94 682 40 36.
· Gure Zigor Iturrieta Ruiz ·
Euban jaio zen, 1974an, Juan Mari Arzakek lehen sari gastronomiko nazionala irabazi zuen urte berean. Horrek edo bere aitak sukaldaritzaren munduari zion grinak kutsaturik, txikitatik argi izan zuen handitan sukaldari izan nahi zuela, eta horrek eraman zuen, 1991n, Leioako Ostalaritza Eskolara ikastera. Bertan ikasten ari zela, udako oporrak baliatu zituen Juantxu Larruzea edo Martin Berasategi bezalako sukaldari handiekin praktikak egiteko.
Goi mailako sukaldaritzaren azken hiru urteak Atxondo bailarako Etxebarri jatetxean egin zituen, eta hortik, bere bigarren pasioa den mendizaletasunak bultzaturik, 90 graduko itzuli bat eman eta catering-eko sukaldaritza munduan sartu zen, eskola eta lantegietako sukaldeetan lan egiteko. Hartara, bere bi pasioak uztartzeko aukera izan zuen: lantegietan janari gozo eta duinak prestatu eta, gero, denbora izan mendian gora eta behera gozatzen ibiltzeko.
2015ean, Eki semea jaio zen. Besapean ogia beharrean, Txoriene saioa ekarri zuen, eta geroztik, egunero ikus dezakegu gure telebistan kozinatzen hainbat gonbidaturekin. Bitartean, mendia ez du alde batera utzi, eta Txorienen aritzeaz gain, ‘Chiloe’ saioan ere ari da munduko bazterrak ezagutuz eta bertako kultura eta gastronomia guri hurbilduz, bide batez, han-hemengo mendi lasterketetan parte hartzen duela.
